Όταν οι Chef and the Dog έχουν έμπνευση

Στο άκουσμα του όρου “hot dog” το μυαλό των περισσοτέρων ανατρέχει στον κλασικό συνδυασμό: ψωμάκι, λουκάνικο, μουστάρδα, κέτσαπ και ενδεχομένως κρεμμύδια ή ξυνολάχανο. Αυτό, όμως, δεν ισχύει για τους επαγγελματίες του άρτι αφιχθέντος στο Κολωνάκι “Chef and the dog”.

Κι αυτό, καθώς μπορεί σε θεωρητικό επίπεδο να αποτελεί ένα street food project, εντούτοις όμως το περιεχόμενο του μενού του αιφνιδιάζει ευχάριστα, ποντάροντας σε απρόσμενα γευστικά “παντρέματα” σε σημείο που να “προκαλεί” το νου και το ενδιαφέρον. Γιατί πως αλλιώς μπορεί κάποιος να μείνει απαθής απέναντι στο άκουσμα του πικάντικου Κορεάτικου hot dog με kimchi, του Chili dog, των rolls αστακού στον ατμό, των nuggets κοτόπουλου, του Μεξικάνικου με jalapenos, των τηγανητών πατατών με παρμεζάνα και μαγιονέζα τρούφας κ.ά. Λουκιανού 21, Κολωνάκι, Tηλ.: 210 7248889.

 

You might also like