Σύγκλινο Ρεθύμνου Aφοί Λαμπράκη: ‘ταξίδι’ στην παράδοση

Το σύγκλινο Ρεθύμνου της εταιρείας Λαμπράκη  βασίζεται σε παλιά συνταγή των προγόνων της οικογένειας και παρασκευάζεται στη σύγχρονη βιοτεχνία της.

Πρόκειται για τσιγαρισμένο χοιρινό κρέας με καρυκεύματα και συσκευασμένο με το φυσικό του λίπος ώστε να κρατά αναλλοίωτη τη  γεύση του. Τα κομμάτια του κρέατος ψήνονται στο ίδιο το λίπος τους και προσφέρουν γεύσεις και αρώματα που προέρχονται ατόφιες από την παλιά Κρήτη. Διατίθεται συσκευασμένο σε κενό αέρος σε συσκευασίες  των 500 γρ.

Στη σύγχρονη και άρτια εξοπλισμένη βιοτεχνία της, η εταιρεία Αφοί Λαμπάκη παρασκευάζει από το 2000 νόστιμα καπνιστά απάκια, λουκάνικα χωριάτικα απλά και με τυρί, σαλάμι και σύγκλινα που ταξιδεύουν τον καταναλωτή νοσταλγικά στις παραδοσιακές γεύσεις του περασμένου αιώνα και εμπνέουν στους νεότερους την αίσθηση της γεύσης και της παράδοσης.

Πληροφορίες στο τηλ.: 2831091491 / www.lampakisbros.gr