Καθώς ο χειμώνας έχει φτάσει και επιτάσσει πιο υψηλόβαθμες μπίρες, οι μικροζυθοποιίες η μια μετά την άλλη ακολουθούν τη «μόδα» των Imperial Stout. Μετά τη «διλληματική» Barley Wine Dilemma η Μικροζυθοποιία Septem μας παρουσιάζει την Imperial Stout, Kleos.
Κλέος στα αρχαία ελληνικά σημαίνει φήμη, δόξα (έπαινος, εγκώμιο). Αυτό προσδοκά αυτή η Imperial Stout να αποκομίσει από αυτούς που θα τη δοκιμάσουν. Η αργή ωρίμανσή της για 8 μήνες σε καινούρια βαρέλια γαλλικής και αμερικάνικης δρυός, αναδεικνύει τα εντυπωσιακά αρώματα βανίλιας, μπαχαρικών, φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, πικρής σοκολάτας και κερασιού.
Μεστή και στρογγυλή στο στόμα, «κρύβει» αριστουργηματικά την υψηλή αλκοόλη (10,3% abv) και τους 78 βαθμούς πικράδας με τη γλυκύτητα και τη μεστή της γεύση. Η μεγάλης διάρκειας αρωματική επίγευση ολοκληρώνει μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Η Kleos είναι μια μπίρα που ξεφεύγει από τα καθιερωμένα και μπορείτε να απολαύσετε άμεσα ή αν έχετε υπομονή να την παλαιώσετε για 2-3 έτη.