Ho|Re|Ca Academy: Ακαδημία για επαγγελματίες της εστίασης
MAD in Media , Pointhub και ΙΕΚ Άλφα οι δημιουργοί της.
Ξεκίνησε πρόσφατα τη λειτουργία της Ho|Re|Ca Academy, μια πρωτοβουλία για την παροχή επαγγελματικής εκπαίδευσης σε ήδη εργαζόμενους στη βιομηχανία της εστίασης. Το εκπαιδευτικό σχήμα, στο οποίο συνδράμουν σημαντικοί παράγοντες της ελληνικής αγοράς προσφέρει στους επαγγελματίες τη δυνατότητα να εξειδικευτούν και να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σχέση με τους υπόλοιπους επαγγελματίες της αγοράς.
Όπως αναφέρεται στο σχετικό δελτίο Τύπου: «Με ταχύρρυθμη εξειδίκευση, η οποία προσφέρει τη δυνατότητα επιμόρφωσης σε μια ευρεία γκάμα προγραμμάτων, και σε συνδυασμό με εξειδικευμένο επιτελείο καθηγητών και επαγγελματιών που βρίσκονται δίπλα σε κάθε επαγγελματία και εργαζόμενο, στοχεύουμε στο να τον μετατρέψουμε σε έναν ανταγωνιστικό επαγγελματία.».
Η Ho|Re|Ca Academy έχει ως σύμβουλο Ακαδημαϊκής Εκπαίδευσης τον Μίλτο Καρούμπα, πρώην Πρόεδρο και νυν υπεύθυνο διεθνών σχέσεων της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδας, μέλος της διεθνούς ομάδας γευσιγνωστών σεφ I.T.Q.I, μέλος της Παγκόσμιας ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων WACS και κριτή στην παγκόσμια ομάδα γαστρονομίας Bocuse d΄Or.
Στο σχήμα συμμετέχει ο εκπαιδευτικός όμιλος Άλφα και η εταιρεία παροχής ψηφιακών και in store υπηρεσιών MAD in Media του ομίλου MAD, ενώ τα σεμινάρια της Ho|Re|Ca Academy πραγματοποιούνται σε Αθήνα, Πειραιά, Γλυφάδα και Θεσσαλονίκη με τη συνεργασία του εκπαιδευτικού ομίλου Άλφα.