Νέος Μαλλιώρας – με κοντοσούβλι, ασφαλώς- στα Λαδάδικα
Ξεκίνησε τη λειτουργία του πριν λίγες εβδομάδες, στα Λαδάδικα στη Θεσσαλονίκη, το νέο κατάστημα της γνωστής αλυσίδας ψητοπωλείων Μαλλιώρας προσφέροντας, μεταξύ πολλών άλλων, το παραδοσιακό κοντοσούβλι, το σήμα κατατεθέν της Θεσσαλικής εταιρείας.
Το κατάστημα βρίσκεται επί της οδού Πολυτεχνείου 18, στα Λαδάδικα και το μενού του είναι αυτό ενός κλασικού ψητοπωλείου με έμφαση στις σούβλες.
Μετά από μια περίοδο εσωστρέφειας, κατά τη διάρκεια της οποίας το σήμα Μαλλιώρας υπέστη σημαντική συρρίκνωση των σημείων πώλησης πανελλαδικά, η εταιρεία που ξεκίνησε τη δραστηριότητά της από ένα μικρό εξοχικό καφενείο στο χωριό Αγναντερό Καρδίτσας το οποίο λειτουργούσε ο Αχιλλέας Μαλλιώρας, δείχνει και πάλι σημάδια κινητικότητας.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι το κατάστημα στα Λαδάδικα λειτουργεί με τη μέθοδο franchising, ενώ άλλα τέσσερα καταστήματα με την επωνυμία Μαλλιώρας λειτουργούν αυτή τη στιγμή σε Αθήνα (Χαλάνδρι), Καρδίτσα και Λάρισα (δύο).