Str.Εaters: Νέο εστιατορικό concept στην Πλ. Καρύτση

Οκτώ διαφορετικά food stations στον ίδιο, στεγασμένο χώρο

Η εταιρεία K7 New Food Concept με επικεφαλής τον έμπειρο επιχειρηματία στο χώρο της εστίασης Χρήστο Σαλαμόζη, δημιούργησε ένα νέο εστιατορικό concept στην Πλατεία Καρύτση (7) στο κέντρο της Αθήνας, όπου οκτώ διαφορετικά food stations συνυπάρχουν σε ένα στεγασμένο χώρο που ακούει το όνομα Str.Eaters .
Κείμενο, φωτογραφία: GrillMag Taste Team

 

Δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στον επισκέπτη του μεγάλου και καλοσχεδιασμένου χώρου του Str. Eaters, ένα food court όπως το αποκαλούν οι σχεδιαστές του,  να απολαύσει γρήγορα πιάτα από διάφορες κουζίνες, τα οποία μάλιστα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια του (το κατάστημα είναι self service και ο πελάτης ειδοποιείται για την παραλαβή της παραγγελίας του μέσω βομβητή).

 

Εμείς δοκιμάσαμε: από το κιόσκι ‘Go Veggie’ το οποίο απευθύνεται σε χορτοφάγους τη  Silvestria ( 6 ευρώ) μια πράσινη ανάμεικτη σαλάτα, με σύκο, καβουρδισμένο κουκουνάρι, σως κόκκινου κρασιού και ανθότυρο. Από το κιόσκι ‘My Fish Fishing’ το οποίο προσφέρει θαλασσινές γεύσεις που περιλαμβάνουν από το κλασσικό ‘Fish n’ Chips’ έως σκανδιναβικά πιάτα αλλά και ασιατικές προτάσεις, το British Fish΄n΄Chips (6 ευρώ), δηλαδή βακαλάο τηγανισμένο σε κουρκούτι μπύρας, με τηγανητές πατάτες και garlic mayo.

Τέλος, από το κρεατοφαγικό spot ‘We Meat Again’ επιλέξαμε ένα  κλασικό American Original Cheeseburger & Chips ( 7,50 ευρώ), δηλαδή ένα μοσχαρίσιο χειροποίητο μπιφτέκι, τυρί cheddar, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι πίκλα, BBQ mustard και Smokey mayo σε ψωμί brioche το οποίο σερβίρεται με τσιπς πατάτας.

Ενδιαφέρουσα πρόταση, καλοστημένο εστιατόριο σε μια περιοχή που γνωρίζουν (εκ νέου) άνθηση.

You might also like