Κτήμα Όψιμος: Το νέο οινοποιείο βγάζει διαμάντια

Εξαιρετικά κρασιά λανσάρει αυτό το διάστημα η ανερχόμενη οινοποιία Κτήμα Όψιμος, από την Πελοπόννησο.

 

Στους πρόποδες του Μεγαλοβουνίου με θέα το όρος Φαρμακά και το χωριό Γυμνό, στην περιοχή των Αρχαίων Ορνέων (Νεμέα), η οικογένεια Όψιμου έχοντας δραστηριοποιηθεί στο χώρο του κρασιού για περίπου δύο δεκαετίες, ίδρυσε εδώ και δύο χρόνια το νέο υπερσύγχρονο οινοποιείο της.

Αξιοποιώντας το μικροκλίμα της περιοχής και τα ιδιαίτερα συστατικά του εδάφους και εφαρμόζοντας βιολογικούς τρόπους καλλιέργειας και σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης, το Κτήμα παράγει  εδώ και χρόνια οίνους  υψηλής ποιότητας κι ένας από αυτούς είναι η υπέροχη Νεμέα του 2017. Το κρασί παρουσιάστηκε στο αθηναϊκό κοινό στο πρόσφατο Οινόραμα.

You might also like