Ξυλόφουρνος Πίτσας ROASTER P   

Η ΒΙΟΚΑΝ, με εμπειρία 30 ετών στον σχεδιασμό και την κατασκευή συσκευών κάρβουνου, παρουσιάζει τον πρώτο ελληνικό INOX ξυλόφουρνο πίτσας. Πρόκειται για τον ROASTER P ο οποίος κατασκευάζεται στο εργοστάσιο της εταιρείας στη Νέα Νικόπολη Κοζάνης.

 

Είναι επενδυμένος στο εσωτερικό του θαλάμου με ανοξείδωτο χάλυβα και πυρόπλακα στη βάση. Πλέον, οποιοδήποτε εστιατόριο μπορεί να προσφέρει στους πελάτες του την παραδοσιακή γεύση του ξυλόφουρνου πίτσας. Η δυναμικότητά του είναι 62 πίτσες/ ώρα.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

  • Εξωτερικές Διαστάσεις: 120x820x520 (mm)
  • Εξωτερικές Διαστάσεις (μοντέλο με ερμάριο): 1.120x820x1.520 (mm)
  • Εσωτερικές Διαστάσεις: 040×650 (mm)
  • Βάρος: 260 kg
  • Χρόνος Ετοιμασίας: 35″
  • Κατανάλωση (kg/h)*: 4 kg [* Οι τιμές υπολογίστηκαν κατά προσέγγιση και διαφοροποιούνται ανάλογα με την ποιότητα του ξύλου]
  • Χωρητικότητα: 4 πίτσες 30 cm
  • Μέγιστη Θερμοκρασία: 450°C

Η ΒΙΟΚΑΝ εδώ και 30 χρόνια κατασκευάζει επαγγελματικό εξοπλισμό εφαρμόζοντας καινοτόμες ιδέες που καλύπτουν τις ανάγκες των σύγχρονων και διαρκών εξελισσόμενων χώρων μαζικής εστίασης. Προϊόντα της εξάγονται πλέον σε όλο τον κόσμο. Η εταιρεία θα λάβει μέρος στην επερχόμενη Host Milano, τη μεγαλύτερη έκθεση εξοπλισμού για τη μαζική εστίαση η οποία θα πραγματοποιηθεί το διάστημα 18-22 Οκτωβρίου στο εκθεσιακό κέντρο Fieramilano.


Πληροφορίες: Νίκος Γιαννούλης, Export Manager, [email protected] | [email protected] | +30 210 2203458 | www.biokan.gr

You might also like