Σεμινάριο μαγειρικής από τη Rational στην Αθήνα

Πραγματοποιήθηκε πρόσφατα σεμινάριο μαγειρικής τεχνογνωσίας στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της εταιρείας Rational International AG, στην Αθήνα,  στο οποίο συμμετείχαν 35 κορυφαίοι σεφ.

 

Επαγγελματίες σεφ είχαν την ευκαιρία και δυνατότητα να δουν το πρώτο συντονισμένο σύστημα διαχείρισης και καταγραφής συσκευών για επαγγελματικές κουζίνες (iKitchen). Παρουσιάστηκαν τρόποι αύξησης της παραγωγής έως και 60% και μείωσης του απαιτούμενου χώρου στην κουζίνα έως και 40%.

Επίσης, οι αναθερμάνσεις των γευμάτων επιτυγχάνονται διατηρώντας άπταιστη ποιότητα και πάντα σύμφωνα με όλους τους κανόνες υγιεινής, μόνο με το πάτημα ενός κουμπιού.

Στο εκπαιδευτικό κέντρο της RATIONAL International AG, οι επιδείξεις  είναι επαναλαμβανόμενες, σε τακτά χρονικά διαστήματα, με σκοπό να μπορούν όλοι οι σεφ, από όλη την χώρα, να ενημερώνονται όχι μόνο για τις τεχνολογικές εξελίξεις, αλλά και για τις ανεξάντλητες  λειτουργίες των μηχανημάτων της Rational International AG.

You might also like