Εκδήλωση του ΣΕΕΜΕ στην Xenia
Με θέμα: «Κουζίνα εστιατορίου- Σχεδιάστε την σωστά!»- Κυριακή 24/11, στις 14:30
Ο ΣΕΕΜΕ σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας διοργανώνουν στα πλαίσια της Έκθεσης XENIA 2019 συζήτηση με θέμα: «Κουζίνα εστιατορίου Σχεδιάστε την σωστά!».
Ο σωστός σχεδιασμός της επαγγελματικής κουζίνας θα εμπνεύσει τον Σεφ και το προσωπικό και θα απογειώσει την εμπειρία του πελάτη Η συζήτηση θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο δίπλα ακριβώς από το Hotel Megatrends (Hall 1) την Κυριακή 24/11/2019 στις 14:30.
Οι ομιλητές θα είναι:
- Ο Αναστάσιος Πρωτοψάλτης, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
- Ο Νίκος Σκρέμπος, ιδιοκτήτης του εστιατορίου HYTRA
- Ο Ευστράτιος Βάγιας, μέλος του Δ.Σ. του ΣΕΕΜΕ
Συντονίστρια 5ης συζήτησης θα είναι η Λίλα Καραποστόλη, συνιδιοκτήτρια «Μαθήματα Μαγειρικής – Culinary Center & Cookery Club».