Στις 16 Φεβρουαρίου η 2η Ημερίδα Κρέατος

Με αφορμή τον ερχομό τον γιορτών της Τσικνοπέμπτης και του Πάσχα, η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας-Αττικής «Οι Ταξιάρχες» αποφάσισε την υλοποίηση της 2ης «Ημερίδας Κρέατος», την Κυριακή 16 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Athenaeum Grand Hotel (Λ. Συγγρού 142).

 

Ξεκινώντας στις 9:00 το πρωί, η θεματολογία της 2ης «Ημερίδας Κρέατος» (έως τις 2:00 το μεσημέρι), θα περιλαμβάνει:

Πρώτο μέρος: επίδειξη κοπών και παρασκευή κρεατοσκευασμάτων για τις δύο αυτές γιορτές, από κρεοπώλες και κρεοτέχνες. Κατά τη διαδικασία αυτή, θα παρευρίσκονται και Σεφ για την παροχή τόσο συμβουλών, όσο και τρόπων μαγειρέματος τους, ώστε να παρέχονται ολοκληρωμένες προτάσεις από τους επαγγελματίες στους υποψήφιους πελάτες τους.

Δεύτερο μέρος: συζήτηση στρογγυλής τραπέζης για θέματα εκπαίδευσης των κρεοπωλών, με την συμμετοχή εκπροσώπων του ΥπΑΑΤ και των Σχολών.

Τέλος, η 2η «Ημερίδα Κρέατος» θα κλείσει παραδοσιακά, με πλούσιο μπουφέ από τον οποίο οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν όλα τα παρασκευάσματα που δημιούργησαν νωρίτερα οι κρεοπώλες και οι κρεοτέχνες.

You might also like