Σχαριέρα υγραερίου από την SER GAS

Η εταιρεία Ν. Σερετίδης ΑΕΒΕ, η οποία εδρεύει στη Θεσσαλονίκη και είναι μία από τις κορυφαίες επιχειρήσεις στην Ελλάδα που ασχολούνται με την παραγωγή και διάθεση επαγγελματικών συσκευών μαζικής εστίασης, παρουσιάζει νια νέα εξέλιξη στον τομέα του ψησίματος.

Πρόκειται για σχαριέρα υγραερίου με λιποσυλλέκτη νερού ή κάρβουνου, σε ένα ή δύο επίπεδα, που προσφέρει τη δυνατότητα αυτόματης περιστροφής των ψητών τα οποία τοποθετούνται σε καλαμάκι και μπορεί να είναι σουβλάκι,λουκάνικο ή κεμπάπ.

Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται ομοιόμορφο ψήσιμο, χωρίς να ‘στεγνώνει’ το κρέας και φυσικά ελαχιστοποιείται ο χρόνος επιτήρησης. Σε περίπτωση που ο χρήστης θελήσει να ψήσει άλλου είδους κρέατα όπως μπιφτέκια, μπριζόλες, πανσέτες κ.ά. ο μηχανισμός ανασηκώνεται και τοποθετούνται στην σχάρα.