Γυναίκες σεφ, μαγειρεύουν απόψε, στο «σχεδία home»
Βραδιά γευσιγνωσίας, στο εστιατόριο του περιοδικού, από την Μπριγάδα /Slow food
Οι βραδιές γευσιγνωσίας στο «σχεδία home» ξεκινούν με άρωμα γυναίκας, καθώς οι αγαπημένες σεφ Γεωργία Κουτσούκου και Ξένια Μπουζαρανίδου στρώνουν, για όσους φίλους του ελληνικού περιοδικού δρόμου παραβρεθούν στο «σπίτι της σχεδίας», ένα καλοκαιρινό τραπέζι αφιερωμένο στην ελληνική κουζίνα με πιάτα και γεύσεις του τόπου μας. Το μενού είναι επικεντρωμένο στα τοπικά προϊόντα, αναδεικνύοντας μέσα από μια ‘συναισθηματική’ κουζίνα και το ξεχωριστό ταλέντο των δύο γυναικών σεφ, τους θησαυρούς της ελληνικής γης. Σήμερα, Τετάρτη 8 Ιουλίου, στις 20:00.
Οι δύο αγαπημένες σεφ μέλη της Μπριγάδα /Slow food θα επιμεληθούν ένα ξεχωριστό μενού γεμάτο αρώμα καλοκαιριού και θα συμπορευτούν με τον αντιπρόεδρό της, βραβευμένο Λευτέρη Λαζάρου, που ήδη στηρίζει την προσπάθεια του «σχεδία home».
Συμμέτοχος σε αυτή τη δράση και η Βίκυ Κλήμη, CEO του grandmama.gr και Coach σε θέματα Γυναικείας Ηγεσίας, που μαζί με την σεφ Γεωργία Κουτσούκου ‘γέννησαν’ την ιδέα και θέλησαν να υποστηρίξουν το «σπίτι της σχεδίας» με αυτό τον τρόπο, μέσα από την ‘συναισθηματική’ κουζίνα.
Το μενού της βραδιάς περιλαμβάνει:
- Καρπουζένια
- Ελληνική σαλάτα με κριθαράκι
- Πλιγούρι με πατζάρι, μυρωδικά, πορτοκάλι & λεμόνι
- Μαραθόπιτα
- Ρολάκια μελιτζάνας με τυρί, πέστο βασιλικού, τοματίνι και φύλλα βασιλικού
- Κεμπάπ με αραβική πίτα και τζατζίκι
- Παστίτσιο με κιμά κόκκορα
- Χοιρινά φιλετάκια με πατάτες
- Φρούτα
- Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Το κόστος ανά άτομο ανέρχεται στα 15 ευρώ (συμπεριλαμβάνεται το φαγητό και 1 ποτήρι κρασί). Το εστιατόριο βρίσκεται στο ιστορικό κτίριο του «σχεδία home» στο κέντρο της Αθήνας, Κολοκοτρώνη 56 & Νικίου. Απαραίτητη η κράτηση, λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων λόγω Covid-19. Π.Α. (RSVP) ως την Τετάρτη 8 Ιουλίου 2020, στις 14:00 Τηλέφωνο: +30 213 0231220, email: [email protected].
Η βραδιά εντάσσεται στο πλαίσιο της σειράς δράσεων και εκδηλώσεων του 1ου καλοκαιρινού φεστιβάλ του περιοδικού δρόμου «σχεδία» με τίτλο «Μένουμε Αθήνα: 9,5 εβδομάδες στο σχεδία home». Πληροφορίες www.shediahome.gr.