Lakidis ML 130 για τον τέλειο κιμά
Η Μηχανή Κοπής Κιμά της Lakidis SA ML130, είναι η ιδανική λύση για ένα πιο μαλακό, τρυφερό και χωρίς χόνδρους κιμά, καθώς μπορεί να διατεθεί κατόπιν παραγγελίας με ειδικό σύστημα απονεύρωσης.
Η διάμετρος της μπούκας (130cm) δίνει την δυνατότητα πολλών επιλογών κοπής σε φρέσκο και κατεψυγμένο κρέας με χρήση ενός συνδυασμού κοπτικών: προκόπτη ∙ μαχαιριού ∙ πλάκας ∙ μαχαιριού ∙ πλάκας (5 κοπτικά) . Με δυνατότητα επεξεργασίας 800-1.000 kg ανά ώρα, η ML130 είναι ο ιδανικός σύμμαχος των μονάδων επεξεργασίας κρέατος.
Πληροφορίες: Νικόλαος Λακίδης ΑΒΕΕ, www.lakidis.gr