Η Syra Beer γεννήθηκε σαν ιδέα μέσα στο περασμένο έτος. Γρήγορα η ιδέα έγινε στόχος και ένα όνειρο που πήρε ‘σάρκα και οστά’. Στόχος της επιχείρησης είναι και το λανσάρισμα νέων κωδικών μιας και γίνονται επαφές με το εξωτερικό για την εξαγωγή της.
Με έδρα της επιχείρησης την πρωτεύουσα των Κυκλάδων τη Σύρο, οι ιδρυτές της επιχείρησης Γιάννης Σονίδης και Γιάννης Σιγάλας πάντρεψαν τις γνώσεις τους και τις εμπειρίες τους από τον μαγικό χώρο του καφέ. Η εταιρία ΤΟΥς λάνσαρε πρόσφατα τον πρώτο κωδικό της, μια μπίρα Lager με την εμπορική ονομασία Syra Beer. Για την παραγωγή της χρησιμοποιήθηκαν άριστες πρώτες ύλες, με φυσική διαδικασία παραγωγής.
Η διανομή της νέας μπίρας ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2021 και έχει ήδη τοποθετηθεί διανομή σε καταστήματα στη Σύρο, Μύκονο, Άνδρο, Τήνο και Αθήνα.