Νέο εστιατόριο στο Ίδρυμα Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή
B&E Goulandris Café-Restaurant με τον νεαρό chef Δημήτρη Δαγκλή
Νέο εστιατόριο απέκτησε το Μουσείο του Ιδρύματος Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή, το μενού το οποίου σχεδίασε ο νεαρός σεφ Δημήτρης Δαγκλής.
Μεταξύ του ισογείου και του πρώτου ορόφου του Ιδρύματος Βασίλη & Ελίζας Γουλανδρή, ‘κρύβεται’ ένας ανοιχτός αστικός κήπος. Ο αίθριος χώρος του B&E Goulandris Café-Restaurant αποτελεί μία όαση δροσιάς στην καρδιά της πόλης.
Τη λειτουργία και το μενού του B&E Goulandris Café-Restaurant επιμελείται η ομάδα του IT Restaurant (Σκουφά 29, Κολωνάκι), προσφέροντας μία πρωτότυπη γευστική εμπειρία που αναδεικνύει τα ελληνικά προϊόντα με ένα δημιουργικό twist. «Φέροντας την ποιοτική σφραγίδα του ομίλου ΙΤ, το Café-Eστιατόριο του Μουσείου προσφέρει ουσιαστικό comfort φαγητό με φρέσκες πρώτες ύλες υψηλής θρεπτικής αξίας, παραμένοντας πιστό στη φιλοσοφία της δημιουργικής οικογένειας ΙΤ» αναφέρεται στο σχετικό δελτίο Τύπου.
Στο μενού του εστιατορίου αυτό το διάστημα ξεχωρίζουν: η Οσπριοσαλάτα με γαρίδες , πιπεριά Φλωρίνης, μαριναρισμένο αγγούρι, πράσινες ελιές, φιστίκι Αιγίνης και vinaigrette παλαιωμένου ξυδιού (14,00), το Ψητό μυλοκόπι με κρέμα λεμονάτης αγκινάρας, κολοκύθι, αρακά, καρότο και vinaigrette μοσχολέμονο (19,80 ευρώ), τα Σκιουφιχτά με κατσικίσιο τυρί, φρέσκια τομάτα και μυρωδικά (11,50 ευρώ), η Μοσχαρίσια tagliata με πουρέ σελινόριζας, ψητό μπρόκολο και jus δεντρολίβανο (19,80 ευρώ) και το Tiramisu με dacquoise σοκολάτας και espresso (7,50 ευρώ).
Ο αίθριος χώρος του Β&Ε Goulandris Café-Restaurant είναι ιδανικός προορισμός για ένα δροσερό διάλειμμα στην πόλη. Το σύγχρονο και διακριτικό design, η αυθεντική αστική αύρα και η βλάστηση που αγκαλιάζει περιμετρικά τον αίθριο χώρο του, καθιστούν το Café-Restaurant έναν τόπο συνάντησης για όλη τη διάρκεια της ημέρας: για καφέ, πρωινό, μεσημεριανό ή απογευματινό γεύμα, δημιουργικά meetings, επαγγελματικά γεύματα αλλά και ιδιωτικές εκδηλώσεις.
Ωράριο λειτουργίας: Τετάρτη – Κυριακή: 10.00 – 18.00. Παρασκευή: 10.00 – 20.00. Δευτέρα & Τρίτη: Κλειστά. Ο χώρος διατίθεται και εκτός ωραρίου για ιδιωτικές εκδηλώσεις. Για την είσοδο στο Café-Εστιατόριο κατά τις ώρες λειτουργίας, δεν απαιτείται εισιτήριο εισόδου στο Μουσείο.