Geronimo: Νέο αμερικάνικο στο River West Open
Το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Μιχάλης Τζόβας
Ξεκίνησε τη λειτουργία του το νέο εστιατόριο Geronimo Coffee & diner, στο ανανεωμένο River West Open στον Κηφισό και συγκεκριμένα στον αίθριο χώρο που έχει δημιουργηθεί δίπλα στο κεντρικό mall.
Το Geronimo είναι ένα πολύ προσεγμένο american diner με αγαπημένες γεύσεις από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Το μενού έχει επιμεληθεί ο σεφ Μιχάλης Τζόβας, έμπειρος επαγγελματίας με 25ετή παρουσία στο χώρο της εστίασης ο οποίος έχει εργαστεί ως executive chef στο ΖΙΒΑ, στα Coffee Berry, στο Aglio e Olio στη Μύκονο ενώ έχει συνεργαστεί με τα εστιατόρια Φυσαλίδες, Del Mar Porto κ.ά.
Στο μενού βρίσκουμε όλα σχεδόν τα κλασικά πιάτα ενός αμερικάνικου diner, από ψητό καλαμπόκι και φτερούγες κοτόπουλου, μέχρι Elvis Presley σάντουιτς και tacos chili con carne, ενώ στα κύρια πιάτα κυριαρχούν τα μπέργκερ που ξεκινάνε από 8,50 ευρώ (cheeseburger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι 200 γρ.) και φτάνουν μέχρι τα 10,50 ευρώ για το signature Geronimo burger.
Το εστιατόριο ανήκει στην επιχειρηματική ομάδα Terrablue του Σωτήρη Χρόνη. Η Terrablue αποτελεί μία από τις πλέον καινοτόμες και εξωστρεφείς επιχειρήσεις στον απαιτητικό χώρο της εστίασης, με εμβληματική παρουσία στην Αθήνα, μέσω των αγαπημένων Il Barretto, Cherchez la Femme, 1896 Food and Beverage και τώρα του Geronimo.