Ανακοινώθηκαν τα πρώτα ανοιξιάτικα γαστροφεστιβάλ

Αναβιώνει και φέτος ο θεσμός των ανοιξιάτικων φεστιβάλ γεύσης και ποτών στην Αθήνα καθώς ανακοινώθηκαν ήδη οι πρώτες διοργανώσεις ενώ μια καινούργια διοργάνωση ήρθε να προστεθεί στις ήδη υφιστάμενες.

Sweet Factory

Το τριήμερο 21-22-23 Απριλίου έχει ανακοινωθεί από την εταιρεία Dreamstar  το Sweet Factory  στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων  στο Γκάζι. Είναι το πρώτο φεστιβάλ για κέικ, σοκολάτα, παγωτό, καραμέλες, ζαχαρωτά, καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, γλειφιτζούρια, cupcakes κ.ά. ‘Ηδη έχουν κλείσει χώρο οι εταιρείες Παρθενών (χειροποίητες σοκολάτες), Μποέμ (χειροποίητοι λουκουμάδες), Pinocchio Sweets (ζαχαροπλαστείο από την Νάξο) κ.ά.

Beer Factory Festival

Στο πλαίσιο του Beer Factory Festival, η Τεχνόπολη θα μετατραπεί σε ένα τεράστιο  εργοστάσιο μπίρας με γευσιγνωσία, street food αλλά και πολλά μουσικά δρώμενα με DJ και μπάντες στα δύο ειδικά διαμορφωμένα Beer Music Stage φιλοξενώντας και ένα ξεχωριστό indoors party.

Κατά τη διάρκεια του festival που θα πραγματοποιηθεί το διάστημα 28-29-30 Απριλίου και  1^η Μαΐου οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν δεκάδες ζυθοποιίες και να γευτούν ετικέτες μπίρας από όλη την Ελλάδα, να μάθουν τα μυστικά της ζυθοποιίας και της οικιακής ζυθοποίησης, και να δοκιμάσουν συνοδευτικά της μπίρας από το Beer Food Market το οποίο θα αναπτυχθεί στον χώρο του φεστιβάλ

Στον ειδικό χώρο του Beer Factory School οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία  την ευκαιρία να παρακολουθήσουν εκπαιδευτικά σεμινάρια και workshop, με θέμα την μπίρα και την παραγωγή της και να συνομιλήσουν με ειδικούς του χώρου της ζυθοποίησης.

Athens Street Food Festival

Αμέσως μετά σειρά παίρνει το 6^ο Athens Street Food Festival το οποίο θεωρείται το μεγαλύτερο φεστιβάλ φαγητού της χώρας. Το ASFF  θα πραγματοποιηθεί και στα τέσσερα τριήμερα του Μαΐου (5-6-7, 12-13-14, 19-20-21 και 26-27-28 Μαΐου), όπως πάντα στο Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι.

Θυμίζουμε ότι ο συγκεκριμένος θεσμός ξεκίνησε το 2016 και συνέβαλε αποφασιστικά στην ανάπτυξη συνολικά της αγοράς του street food στην Ελλάδα. Θεωρείται μάλιστα  ένα από τα κορυφαία πολιτιστικά γεγονότα της Αθήνας, που έχει προσελκύσει χιλιάδες τουρίστες ενώ το έχουν επισκεφτεί πάνω από μισό εκατομμύριο επισκέπτες μέσα σε πέντε χρονιές.

Στο φετινό, 6ο Athens Street Food Festival, ο στόχος των διοργανωτών, όπως αναφέρουν στο σχετικό δελτίο Τύπου «είναι η παρουσίαση μοναδικών και ιδιαίτερων γεύσεων από κάθε γωνιά του γευστικού μας γαλαξία. Κάθε χώρα, κάθε περιοχή, κάθε πόλη έχει τη δική της κουζίνα και αυτό το δικό της γευστικό μυστικό που μπορεί να φαγωθεί ‘στον δρόμο’. Στοχεύουμε σε αυτή την ιδιαίτερη χαρά και ικανοποίηση που βρίσκεις στη διαδικασία εξερεύνησης ενός καινούργιου ‘σύμπαντος φαγητού’. Αναζητούμε αυτές τις αυθεντικές γεύσεις, αυτό το ένα πιάτο που είτε είναι καινούργιο είτε έχει διατηρηθεί ίδιο επί πολλά χρόνια, αυτή τη συνταγή που δεν έχουμε γευτεί ακόμα και θα ανατρέψει το γευστικό ‘σύμπαν’ μας».