Drink Pink 2023: στο ΚΠΙΣΝ η έκθεση για τα ροζέ κρασιά

Σύμφωνα με τη Διεπαγγελματική Οργάνωση Οίνων Προβηγκίας, περιοχή που θεωρείται ηγέτιδα δύναμη στην παραγωγή και εμπορία ερυθρωπών οίνων, τα τελευταία είκοσι χρόνια η παγκόσμια κατανάλωση των ροζέ οίνων αυξήθηκε κατά 25%, ενώ μόνο την τελευταία εξαετία η μέση παγκόσμια τιμή μιας φιάλης ροζέ κρασιού αυξήθηκε κατά 30%.

Μπορεί στο παρελθόν οι σκληροπυρηνικοί οινόφιλοι να μην έπιναν ποτέ ροζέ κρασιά, θεωρώντας τα υποδεέστερα των λευκών και ερυθρών, σήμερα όμως το ροζέ θεωρείται παγκοσμίως ανερχόμενη κατηγορία κρασιού, ενώ υπάρχουν και αρκετοί «ερυθρωποί οίνοι» (όπως είναι η επίσημη ονομασία τους στα ελληνικά), που θεωρούνται σπουδαίοι και σε αρκετά υψηλές τιμές.

Ελληνική αγορά ροζέ οίνων

Κάτω από αυτές τις συνθήκες και στην ελληνική αγορά επικρατεί η ίδια τάση, με τα ροζέ κρασιά να κατέχουν εξέχοντα θέση σε καταλόγους εστιατορίων, σε τουριστικούς και μη προορισμούς, η παρουσία των ελληνικών ροζέ οίνων φαίνεται να είναι μεγάλη και σημαντική.

Σε αυτό συνέβαλλε και η έκθεση κρασιού «Drink Pink», η οποία από το 2013 έχει αναλάβει  την  εκπαίδευση και ενημέρωση του κοινού για το ροζέ κρασί.

Τι θα δούμε στην έκθεση

Η έκθεση διοργανώνεται χωρίς τη φυσική παρουσία των οινοπαραγωγών, ο επισκέπτης αυτοσερβίρεται ελεύθερα, έχοντας μπροστά του όλες τις πληροφορίες που χρειάζεται να γνωρίζει για το κάθε κρασί. Ωστόσο,  εξειδικευμένη ομάδα οινοχόων, που θα παρευρίσκεται στο χώρο, θα μεριμνά για τη σωστή διαχείριση των κρασιών ώστε αυτά να σερβίρονται κάτω από άψογες συνθήκες.

Διαθέσιμα προς γευστική δοκιμή θα είναι μερικά από τα κορυφαία ροζέ της Προβηγκίας, σημεία αναφοράς στο χώρο του κρασιού, όπως το Whispering Angel και το Château Sainte Marguerite, ενώ παρόντα στο Drink Pink 2023 θα είναι κρασιά με την υπογραφή διάσημων προσωπικοτήτων του Χόλυγουντ( Brad Pitt και Angelina Jolie με το κρασί Miraval της Νοτίου Γαλλίας, Sarah Jessica Parker, Jon Bon Jovi, Kylie Minogue).

Εκτός των άλλων, θα πραγματοποιηθούν συζητήσεις γύρω από ροζέ κρασί με την συμμετοχή διάφορων ειδικών, ενώ η Elizabeth Gabay, Master of Wine,  που έχει αφιερώσει την καριέρα της στους ροζέ οίνους, θα παρευρίσκεται στο Drink Pink 2023, για να δοκιμάσει την ελληνική παραγωγή ροζέ οίνων.

Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, στην αίθουσα Φάρος, την Κυριακή 11 Ιουνίου 13:00 – 20:00.

Περισσότερες πληροφορίες στο site της έκθεσης  www.drinkpink.gr