H Iama Brewery-Μικροζυθοποιία Βοιωτίας με έδρα τις Πλαταιές λάνσαρε πρόσφατα μια βρετανικού τύπου μπίρα (4,5%).
Την εταιρεία ίδρυσε ο ζυθοποιός Ιάσονας Τζουρμπάκης, ο οποίος είναι Τεχνολόγος Τροφίμων, απόφοιτος της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης, με ειδίκευση στην Διασφάλιση Ποιότητας (University of Reading στην Αγγλία).
Ο χώρος παρασκευής των προϊόντων της Iama Brewery βρίσκεται στις Πλαταιές Βοιωτίας, όπου παλιά χρησιμοποιούταν ως αποθήκη αγροτικών υλικών και εργαλείων.
Όπως αναφέρει η ίδια η εταιρεία για τις εγκαταστάσεις της, «Σήμερα, αυτός ο χώρος έχει τροποποιηθεί ως προς τη λειτουργικότητά του, ώστε να είναι κατάλληλος για την επεξεργασία τροφίμων καθώς και ως προς τον καλλωπισμό του, προσφέροντας ένα ευχάριστο κλίμα στους επισκέπτες αυτού».