Ξεκίνησε το Hurry Up Steet Food Athens, στο Κουκάκι
Με την υπογραφή του σεφ Χάρη Μπονάνου
Ο Κωστής Καρατζιάς, επιχειρηματίας στο χώρο της εστίασης και συνδεδεμένος με ορισμένα από τα πιο ενδιαφέροντα projects των τελευταίων χρόνων σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, προχώρησε σε ένα ακόμα επιχειρηματικό βήμα, δημιουργώντας το Hurry Up Steet Food Athens, στο Κουκάκι με σεφ τον Χάρη Μπονάνο.
Πρόκειται για ένα μικρό εστιατόριο επί της Βεϊκου 34, οι δημιουργίες του οποίου στηρίζονται στο bao και σε προϊόντα της ελληνικής γης, ένας συνδυασμός ο οποίος είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις μέρες μας.
Το μενού του εστιατορίου έχει επιμεληθεί ο σεφ Χάρης Μπονάνος, ιδιοκτήτης του Hurry Up Street Food Resto, το οποίο είναι ένα pop up store με πολλές εναλλαγές στην κουζίνα του. Η πρώτη του εμφάνιση ήταν στο Athens Street Food Festival 2018 ενώ τώρα αποκτά μια μόνιμη στέγη στο Κουκάκι. Στο μενού περιλαμβάνονται τηγανιτές πατάτες, noodles (με κοτόπουλο ή μανιτάρι), bao burgers με χοιρινό, με κοτόπουλο, με μανιτάρια, διάφορα είδη ζυμαρικών, ανοικτά σάντουιτς κι ορισμένα γλυκά.
Τα εγκαίνια του νέου εστιατορίου έχουν προγραμματιστεί για το Σάββατο 18 Μαΐου.
