Τα ελληνικά γαστρονομικά προϊόντα – από τη φέτα έως το ούζο – συνεχίζουν να κερδίζουν έδαφος σε διεθνείς αγορές, ενισχύοντας τη θέση της ελληνικής κουζίνας και της ποιότητας των αγροδιατροφικών προϊόντων διεθνώς.
Ενώ το παγκόσμιο εμπόριο αγαθών σημείωσε αύξηση μόλις 2,7% το 2023, οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων και ποτών αυξήθηκαν κατά περίπου 7%, επιβεβαιώνοντας τη συνεχή ανοδική πορεία της τελευταίας δεκαετίας.
Υπερδιπλασιασμός των ελληνικών εξαγωγών: πάνω από 10 δισ. ευρώ ετησίως
Σύμφωνα με την Enterprise Greece οι εξαγωγές ελληνικών τροφίμων έχουν πλέον υπερδιπλασιαστεί σε αξία, ξεπερνώντας τα 10 δισ. ευρώ ετησίως και καταδεικνύοντας τη σημασία του κλάδου για την ελληνική οικονομία. Φέτος, η αμερικανική έκδοση U.S. News & World Report ανέδειξε τη Μεσογειακή διατροφή ως την καλύτερη παγκοσμίως για έβδομη συνεχή χρονιά. Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής υποστηρίζονται και από πρόσφατες επιστημονικές έρευνες, οι οποίες επισημαίνουν τη θετική της επίδραση στη μείωση των καρδιακών παθήσεων στις γυναίκες, τον έλεγχο του βάρους των παιδιών και την καθυστέρηση της γνωστικής εξασθένισης.
Παράλληλα, η ανώτερη ποιότητα των ελληνικών προϊόντων διατροφής κερδίζει διαρκώς αναγνώριση, γεγονός που έγινε πιο έντονο κατά την περίοδο της πανδημίας. Η προτίμηση σε ελληνικά προϊόντα ενισχύθηκε στην Ευρώπη, γεγονός που βοήθησε τους Έλληνες παραγωγούς να εισέλθουν και να επεκταθούν σε νέες αγορές πέρα από την Ευρώπη, όπως η Βόρεια Αμερική και η Ασία.
Σημαντική ζήτηση για ελληνικά γαλακτοκομικά προϊόντα
Σημαντική ζήτηση παρατηρείται για ελληνικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η φέτα και το γιαούρτι, καθώς και για προϊόντα όπως το ψάρι, τα φρούτα, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. Συγκριτικά με πριν από δέκα χρόνια, οι εξαγωγές φέτας έχουν αυξηθεί κατά 700%, αποφέροντας πλέον έσοδα πάνω από 1 δισ. ευρώ από το εξωτερικό, έναντι 142 εκατομμυρίων το 2014.
Για την ενίσχυση του κλάδου, οι Έλληνες εξαγωγείς συμμετείχαν δυναμικά στη φετινή μεγάλη έκθεση τροφίμων και ποτών SIAL στο Παρίσι, την μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων του 2023. Η Ελλάδα εκπροσωπήθηκε από περίπου 280 εκθέτες, με εθνική αποστολή 120 εταιρειών υπό την οργάνωση του Enterprise Greece, σηματοδοτώντας την 40ή συμμετοχή της χώρας σε αυτή την διοργάνωση.