ΗΠΑ: Οι εκλογές ανησυχούν την αγορά τροφίμων
Χάρις ή Τραμπ έχουν να αντιμετωπίσουν προκλήσεις στη βιομηχανία τροφίμων
Ο Phil Kafarakis, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της IFMA (International Foodservice Manufacturers Association), υπογραμμίζει ότι «η ένταση γύρω από θέματα όπως οι δασμοί και ο έλεγχος τιμών τροφίμων ενισχύει την οικονομική αβεβαιότητα, επηρεάζοντας τη συμπεριφορά εταιρειών και καταναλωτών».
Καθώς οι νομοθετικές αλλαγές σε τομείς όπως η ιχνηλασιμότητα, η ‘πράσινη’ συσκευασία και η διατροφή βρίσκονται σε εξέλιξη, οι επαγγελματίες του κλάδου θα πρέπει να προετοιμαστούν για τις επιπτώσεις, μετά τα αποτελέσματα των εκλογών στις ΗΠΑ, όποια και αν είναι αυτά.
Αν και η IFMA δεν παρεμβαίνει στις πολιτικές εξείξεις, αποτελεί ωστόσο ένα φόρουμ συνεργασίας και ενημέρωσης για τον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων. Μεγάλες αλλαγές αναμένονται σε τομείς όπως ο Νόμος για τον Εκσυγχρονισμό της Επισήμανσης Τροφίμων, η ανακύκλωση βιολογικών υλικών, οι ρυθμίσεις βιώσιμης συσκευασίας και οι περιορισμοί στη μετανάστευση, που θα αγγίξουν τόσο τους προμηθευτές όσο και τους 15,5 εκατομμύρια εργαζόμενους στον τομέα της εστίασης.
«Η IFMA θα ενισχύσει τις προσπάθειές της για να ενημερώνει τα μέλη της για τις επιπτώσεις των νομοθετικών αλλαγών, επισημαίνοντας ότι οι νέες πολιτικές δεν θα επηρεάσουν μόνο τους παραγωγούς, αλλά και το εργατικό δυναμικό. Η στήριξη του εργατικού δυναμικού μέσα από την προσφορά στέγης, δίκαιης φορολόγησης και προσβάσιμων μεταφορών αποτελεί επίσης έναν σημαντικό πυλώνα για τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα των εταιρειών τροφίμων» επισημαίνει ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της IFMA, κ.Kafarakis, επαινώντας τις προσπάθειες και άλλων οργανώσεων που επικεντρώνονται στη διαμόρφωση νομοθετικών πλαισίων και τονίζει τη σημασία της συνεργασίας για να διατηρηθεί η συνοχή στον κλάδο.
Οι πρώτοι μήνες της νέας κυβέρνησης στην Αμερική του 2025 πιθανόν θα φέρουν αλλαγές στους δασμούς και νομοθετικές παρεμβάσεις που μπορεί να προκαλέσουν επιπλέον δυσκολίες.