MISTIRO: Νέο εστιατόριο (Σαντορίνη) με σχεδιαστή τον Κρίτωνα
Κirios Criton και Παναγιώτης Γιαννακόπουλος δημιουργούν κατάστημα στα Φηρά
Νέο εστιατορικό project βρίσκεται σε εξέλιξη αυτή τη στιγμή και θα κάνει την εμφάνισή του στην Σαντορίνη μέσα στον Μάιο. Πρόκειται για το Mistiro ένα νέο εστιατόριο το οποίο φιλοδοξεί να λειτουργήσει κι ως Κέντρο Πολιτισμού και θα είναι γεμάτο έργα τέχνης κι ελληνικές γεύσεις.
Το εστιατόριο θα βρίσκεται στο κέντρο των Φηρών δίπλα ακριβώς από Μουσείο Προϊστορικής Θήρας. Με σεβασμό στην ιστορία των αρχαιολογικών ανασκαφών αλλά και της ηφαιστειογενούς γης του νησιού, ο art & interior designer Κirios Criton (εστιατόριο Precieux στο Κολωνάκι, εστιατόριο μπαρ Balthazar, εστιατόριο Αριστερά- Δεξιά, ξενοδοχείο Vision Omonia, ζαχαροπλαστείο Fresh του Στέλιου Παρλιάρου κ.ά.) σχεδίασε έναν πρωτότυπο χώρο, έναν πολιτισμικό προορισμό που δίνει νέα πνοή στην έννοια της εστίασης.
Η πρόσκληση – πρόκληση του έγινε από τον επιχειρηματία Παναγιώτη Γιαννακόπουλο ο οποίος έχει ήδη σημαντική παρουσία στον κλάδο με τα καταστήματα Αρίστος, Ακάκιος, Ψιψίνα και Κοταρού στο παλαιό Φάληρο.
Κirios Criton και Παναγιώτης Γιαννακόπουλος κατάγονται από την Σαντορίνη και όπως ήταν αναμενόμενο τους ένωσε η αγάπη τους για το νησί ενώ η απόφασή τους στηρίχθηκε στην ανάγκη και των δύο να παρουσιάσουν κάτι πρωτοποριακό, ο καθένας στον κλάδο του.
Αυτό το διάστημα το κατάστημα λαμβάνει την τελική μορφή του ενώ εγκαθίστανται τα έργα τέχνης που θα κοσμούν τον χώρο.
Κεντρική φωτο (Kirios Kriton): Αλέξανδρος Παπαδάκης.