Νέo χειμερινό μενού από το Olive Garden,

Το εστιατόριο του ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ υποδέχεται τον χειμώνα

Είναι ένα από τα πιο γνωστά και κεντρικά ξενοδοχεία της Αθήνας  και στον 11ο όροφο του, βρίσκεται το διάσημο για τη θέα και την κουζίνα του εστιατόριο, Olive Garden. Αυτό το διάστημα το εστιατόριο παρουσιάζει το νέο, χειμωνιάτικο μενού του.

 

Η  εκλεπτυσμένη κουζίνα , η χαλαρή και ρομαντική ατμόσφαιρα με την πανοραμική θέα της πόλης (από τον Λυκαβηττό και την Ακρόπολη, μέχρι τον Υμηττό , το Φάληρο, τη θάλασσα του Πειραιά έως και την Πάρνηθα)  έχουν κάνει το roof garden του ξενοδοχείου ΤΙΤΑΝΙΑ, must στέκι του κέντρου για δείπνο ή ποτό και από τις καλύτερες επιλογές για την νυχτερινή έξοδο στην Αθήνα.

Καλαμάρι σχάρας σε ζεστή σαλάτα από βιολογικές φακές Γρεβενών  με σουτζούκι, λαχανικά και βινεγκρέτ με λιαστή τομάτα Ξάνθης και εσπεριδοειδή.

 

Όμως η θέα και η πολυτελής ατμόσφαιρα, δεν είναι ο μόνος λόγος για να επισκεφθείτε το Olive Garden. Με την υπογραφή του executive chef Χρήστου Τζιλήρα, φρέσκες πρώτες ύλες και προϊόντα  με ταυτότητα ελληνική Π.Ο.Π και Π.Γ.Ε. συνδυάζονται αριστοτεχνικά στα πιάτα του νέου μενού, σε άκρως ενδιαφέρουσες γευστικές δημιουργίες, ευφάνταστα πιάτα με ελληνική – μεσογειακή ταυτότητα και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. Οι γεύσεις συναγωνίζονται την αισθητική και το food styling ακολουθεί κομψούς δρόμους χωρίς υπερβολές.

Συκώτι από νεαρό μοσχάρι με πουρέ κρεμμυδιού, πράσινα σπαράγγια, πετιμέζι Κρήτης και πίκλες παντζαριού.

 

Ενδεικτικά πιάτα

  • Καλαμάρι σχάρας σε ζεστή σαλάτα από βιολογικές φακές Γρεβενών  με σουτζούκι, λαχανικά και βινεγκρέτ με λιαστή τομάτα Ξάνθης και εσπεριδοειδή.
  • Συκώτι από νεαρό μοσχάρι με πουρέ κρεμμυδιού, πράσινα σπαράγγια, πετιμέζι Κρήτης και πίκλες παντζαριού.
  • Χειροποίητο λαζάνι γεμιστό με γαρίδες*, άγρια μανιτάρια Ελληνικής φύσης και  πράσινα σπαράγγια, κρέμα κόκκινης κολοκύθας με λάδι τρούφας και φύτρες.
  • Φιλέτα μπαρμπουνιού με καπνιστό πουρέ κουνουπιδιού και βιολογικά μαυρομάτικα φασόλια Φενεού, ζεστή σκορδαλιά παντζαριού με ψητό σκόρδο και λευκό βαλσάμικο.
  • Βιολογικό φακόρυζο με πέρλες λαχανικών, μπρόκολο, ελιές και φρέσκα βότανα εποχής.
  • Σοκολάτα bitter και τραγανό φουντούκι με χειμωνιάτικο άρωμα.
Φιλέτα μπαρμπουνιού με καπνιστό πουρέ κουνουπιδιού και βιολογικά μαυρομάτικα φασόλια Φενεού, ζεστή σκορδαλιά παντζαριού με ψητό σκόρδο και λευκό βαλσάμικο.

Ολοκληρώστε το γεύμα και συνεχίστε τη βραδιά σας  με τα signature cocktail. Τις βραδινές ώρες, η φωτισμένη πόλη θα σας χαρίσει ρομαντική διάθεση μέχρι τις 2.00 π.μ., όπου και παραμένει ανοιχτό το roof garden. 

You might also like