Γήτεμα: Νέο εστιατόριο στη Νέα Σμύρνη

Με την υπογραφή του σεφ Πέτρου Συρίγου

Νέο εστιατόριο, το Γήτεμα,  ξεκίνησε τη λειτουργία του εδώ και μερικές ημέρες στη Νέα Σμύρνη, επί της Λεωφόρου Ελευθερίου Βενιζέλου 88 (δίπλα στις γραμμές του τραμ).

 

Πρόκειται για το μεζεδοπωλείο Γήτεμα το οποίο προσφέρει ελληνικές συνταγές με πρώτες ύλες αυστηρά επιλεγμένες από Έλληνες παραγωγούς, όλες ελαφρώς τροποποιημένες από τον Chef Πέτρο Συρίγο.

O Πέτρος Συρίγος (1988)  σπούδασε στη Le Monde και ασχολείται επαγγελματικά με την μαγειρική από το  καλοκαίρι του 2006. Πέντε χρόνια αργότερα γίνεται Executive Chef σε παραθαλάσσιο εστιατόριο των Σπετσών,  ενώ  συνεργάστηκε με εστιατόρια και ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα, φτιάχνοντας μενού και στήνοντας μαγαζιά από την αρχή της λειτουργίας τους.

Έχει εργαστεί  σε γνωστά εστιατόρια της Αθήνας, αλλά και  στο εξωτερικό (Αγγλία, Γαλλία, Ελβετία αλλά και στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα) ενώ από το 2012 μέχρι σήμερα  εργάζεται ως Private Chef στην κουζίνα πολυτελών σκαφών αλλά και σπιτιών.

You might also like